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卵と麩のふわふわ丼 かにかまたまご

3分クッキング11月号でみつけた「麩と卵のふわとろ丼」が気になってました。(P78)

麩と卵のふわとろ丼。

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麩の入った卵丼って感じですね! 安上がりだし、ふわふわおいしい♥ でもほんとふわふわでつかみどころがないっていうか・・・・あとアレンジで入れたシイタケが不評 ふわふわならふわふわにこだわって、卵と麩のみで勝負するべきでした・・・・すまん、3分クッキングさん。

冬限定、旦那のお弁当シリーズ。

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これといって何の変哲もないシャケ弁当ですが、今日は卵焼きにひと工夫。 レンジでチンしてあたためたカニカマを巻き込んで彩りUPです  レンジでチンしておくと、かにかまが脱げませんよ 旦那弁当は玄米入りごはんです

*

我が家の卵焼き

■材料

卵 2個
ほんだし 小さじ1/2
しょうゆ こさじ1
砂糖 こさじ1/2
塩 こさじ1/3

かにかま 2本(あれば)

■作り方

かにかまを巻き込む場合は、レンジで10~20秒ほどチンしてあたためておきます。
卵と調味料をよくまぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し込みます。(1/3量。)
かにかまを横に並べ、巻き込みます。 残りの卵液を2回くらいにわけて巻き込み、両面をに焦げめをつけたらできあがり♪

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コメント

麩の入った卵丼、なんとなく味が想像できます。
優しいカンジだよね?きっと。
すごく大好きかも!!
椎茸、食感良さそうだけど、ダメ?
味もでて美味しそうなのにな~~

お麩ってじんわり味が染みて美味しいよね〜!
うちもたまに煮て卵とじするぅ♡
しいたけ入りも美味しそうだけどな★
かにかま、レンチンすると逃げないんだぁ。
メモメモ♬♪

昨日職場の飲み会があってまた更新できなかったよん。
今日こそはっ!
ぽちしに来てくれて嬉しい!ありがとね(≧∪≦*)

ふわとろ丼美味しそうだなー。
普通の親子丼とかに入れてもよさそう♪

こないだ塩ケイチャン作ったよ
やっすいムネ肉が柔らかくなって美味しかった~
家族にも好評でした

*すえちゃん
干しシイタケだったのがダメだったのかもw
でも味はおいしかった~♪

*えみちゃん
かにかまレンチン、私も教わったんだよ!
脱げないので試してみて♪

*まるちゃん
塩ケイチャン、作ってくれてありがと~!!!
うちでも大活躍だよ♪ 胸肉万歳♪

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