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あるものでなんとか

買い物に行くのが面倒臭い・・・そんな日はありませんか。 私はいつもですcoldsweats01
毎日買い物に行くことはなく、2~3日でまとめがいすることが多い。 それは節約ではなく、買い物に行くのが面倒だからです。 で、なんとか冷蔵庫にあるもので済ませようと日夜努力しているのは、節約のためではなく、買い物に行くのが面倒だからなのです。

ポテトとソーセージのサラダ。

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じゃがいもをこふきいもにするために塩で茹でます。 湯を切る1分前になったら、ソーセージを小さく切ったものを投入して、もう一度ぐつぐつとなったら、じゃがいもと一緒に湯を切ります。 湯を切る時は、鍋のふたを少しずらすようにして切る。 よーく切ったら、ふたをしてゆする。 しばらく放置します。 味付けはマヨと粒マスタードと塩コショウ。 あたたかいうちに味付けをしますheart04

昨夜からの、たまねぎときゅうりのサワー漬け。

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我が家では、たまねぎ1/2個、きゅうり1本分でだいたい二日分。 当日と翌日では味が違って面白い。 翌日はかなりしんなりとして甘味があるので、ドレッシング代わりにすることも多いのですhappy01

ほたて水煮缶と大葉のまぜごはん。

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このあたりから「あるものでなんとか」感がひしひしと現れてきます。 ほたて水煮缶、実家からもらったものでたくさんあります、今。 缶汁とお醤油で味付けをして、刻み大葉・ごまなどを混ぜました。 実はごはんが古くて色が・・・・。 こうすればちゃんとごまかせます。(ちゃんと?!) ほたて貝柱水煮6缶入

ナスとピーマンの味噌マヨ炒め。

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肉がない・・・・と気づいた。 せめて味噌マヨ味でこってり感を出してみる。 明日こそ買い物に行かなくてはsweat01

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