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北海道物産展でザンギ

はからずも北海道物産展に遭遇。 こういうのを見ると寄らずにはおれません。 

北海道では鶏のから揚げのことをザンギっていう・・・とかケンミンショーという番組で見たのですが、物産展で売ってたザンギ。

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さつまあげみたいな感じ? 鶏のから揚げじゃなくてもそう呼ぶのか・・・。 ひときれが大きくコロンとしてるので、3つに切り分けてお皿に盛りつけたところ。 えだまめのザンギ、タコのザンギ・・あとはなんだったかな? 大きめ6個いろいろ盛り合わせで1000円くらい。 我が家にしては高級総菜ですね。 まあ・・・北海道に行くよりは安いわけだから、と言い訳しながら購入! ちょっとあっためて食べるとおいしかったheart04 

さつまあげ、大好きなんですよね~! お取り寄せして食べたいくらい。 もうすぐ敬老の日なので、おじいちゃんおばあちゃんに贈るのもいいな!
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他にもいろいろ買いましたよ。 これは「じゃがいももち」というもの。

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直径は5センチくらいかな。 気になったので1つだけ買って、おやつに食べちゃいました。 甘辛いタレがうまい。 普通のおもちと変わらなくて、どこがじゃがいもだったんだろう・・・と悩んでしまった。 じゃがいも練るとこんな風になるのかな?

あとこれ。
試食でウマイ!と思ってしまった、貝のわさび漬け。 なんの貝なんだろう。 あわびとか、高級な貝ではないように思うが・・・。 んまかったです。 これはおかずとして食卓に出しました。

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あとは、大豆とひじきの煮物。 北海道は関係ない。 いつもの総菜。

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作り方はこちらです。 できるだけ常備しておいて、毎日食べるようにしてます。

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ザンギは翌朝まで残ったので、おにぎりと一緒に食べました。

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青じそとちりめんのおにぎり

■作り方

あったかいごはん(おにぎり2個分)に、ちりめん、刻んだ青じそ、ごまなどを適量、しょうゆおおさじ1を加えてよく混ぜて握りました。

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