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手早く!鶏レバのこっくり炒め

近所の安いスーパーで鶏レバが100g65円。 そうじゃなくっても鶏レバは大好きなんだけど、いまいちレパートリーが少ないのが悩み。 めんどくさいのは嫌いだし、何か簡単な(ええ、簡単な!)のがあったら教えてほしいなあsad

鶏レバのこっくり炒め。 Cpicon 簡単!鶏レバこっくり炒め♪

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鶏レバこっくり炒め

■作り方

鶏レバは適当な大きさに切って(火が通りやすいよう)、酒をもみこんでおきます。 その間に合わせ調味料を作ります。 

フライパンにサラダ油と鶏レバを汁ごといれて、ふたをして蒸し焼きにします。 よく火をとおしてください(たぶん5分くらい)。 

野菜は適当な大きさに切って2分ほど電子レンジでチン。 

レバに火が通ったら、野菜・合わせ調味料を加えて味をなじませたらできあがりです。 

娘がこれ大好きなんです。 (ていうかたぶんレバーが好きみたい・・・・)

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昨日から(?)始まったみたいですね、裁判員制度。 新型インフルエンザのニュースの隙間を縫うようにして話題になっています。 私だったら・・・めんどくさいからできるだけ引き受けたくはない、と思うものの、頼まれたら真剣にやるだろうとは思います。 ・・・町内会の役員レベル?! いやいや、人様の人生を決める大切な役割なんですけど、いまいち実感がない、というのが正直なところでしょうか。

コネタマ参加中: 裁判員、やりたい?やりたくない?

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コメント

おこちゃまでレバーが好きなんて・・・・普通??!
あたしは数年前から食べれるようになったんだけど(そして尋常じゃない位のレバー好きに成長したけど)、小学生の時の給食のレバーはほんとつらかった。。。。。

>えみちゃん

私も小さいころはレバ苦手だった~
でも親に食べさせられてさあ・・・
私は親としてはラクさせてもらってると思います(食べ物に関してはあんまり好き嫌いのないこw

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