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ためしてガッテン・新たなるダイエット!?

先日新聞のテレビ欄を見ていたら「ためしてガッテン」の予告がとても気になるものだった。 【ダイエット成功、その食材とは・・・・】みたいな感じで書かれてたので、また納豆とかバナナとかそんな食材が現れるのか?!と思って(ちょっとわくわくして)見てみました。 ・・・何のことはない、低カロリーダイエットの話で、要するに「バランスよく一日3食ちゃんと食べましょう」みたいな話でした。 うん、それができたら苦労しないと思う。
ためしてガッテン HP

その中でなるほど、と思ったのが「糖質」について。 人間、糖質が不足すると脳が「飢餓状態」と認識し、食べたものを脂肪にかえてためこもうとするのだそう。 なので、糖質をカットするばかりのダイエットは効果的とはいえないらしいです。 体脂肪率かあ・・・無論私もダイエット中ですが、そんなこと考えたことなかったなあ。 それ以来、靴下を脱いで体重を測るようにしてます。 ← うちの体重計、裸足でのらないと体脂肪が測れないのです。 (※私の解釈なので間違っていたらごめんなさい!)

その番組はダンナも見ていたので、「バランスのよい食事」「低カロリー」などがダイエットに効果的だということは理解した様子。 少なくても文句言わなくなりました。

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・ピーマンの豚肉巻き
・かぼちゃの煮物
・大根とトマトのサラダ
・野菜の味噌汁
・ごはん

つくりおきできるものを時間のあるときに作成しておいて、夕飯のときにはメインとお味噌汁を作るだけ、という形にしておけば夕飯の支度も楽できそうです。

かぼちゃの煮物

■材料 かぼちゃ1/4個分

かぼちゃ 1/4個
だし汁(顆粒だしの素でOK) カップ1~2
砂糖 おおさじ5
しょうゆ おおさじ1
塩 少々

■作り方

かぼちゃは一口大に切り、角を取ります。 皮をむくかどうかはお好みで。 私は面倒なのでむきません。

鍋にだし汁・砂糖・しょうゆを入れます。 だし汁の目安は、かぼちゃをいれたときにひたひたになるくらいです。 かぼちゃも一緒にいれて火にかけます。 中まで火が通ればできあがりです。

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コメント

あたしもかぼちゃは面倒なんで面取りしないっす 笑
うちではわりとお醤油の味をしっかりつける感じの味付けだけど甘めもよさげ~~~
冷蔵庫にかぼちゃあるんで近いうち作ろうと思うよ

かぼちゃって堅いので下ごしらえがねぇ~w
でも栄養もあるし、頑張って使おう!と思ってます♪

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