ハンバーグ（ポーク１００％）

ハンバーグをまとめて作って冷凍しておくと便利。

・ハンバーグ（ゆでたまご・アスパラはレンジでチン）
※ソースはケチャップ：ウスターソース＝２：１
・野菜の味噌汁
・木綿豆腐の冷奴
・白菜のつけもの　 さっぱり☆白菜の浅漬け♪ by わふっち
・たこの酢の物　作り方
・トマト（軽く塩）

月末＝給料日だったので、お刺身追加。

サーモン（柵）４００円とまぐろ切り落とし１パック６００円。　半分だけ盛り付けたお皿です。　わりとお買い得だった！

ハンバーグ・・・豚肉８００ｇ超をまとめて練るとさすがに指がつりそうになりました。　全部で１２個ほど作成し、４個はこの日のうちにおなかの中へ。　あとの８個は無事、冷凍庫へ。

ハンバーグ

■材料　１２個分

豚ひき肉（合びき肉でもＯＫ）　８００ｇ
玉ねぎ　２個
卵　２個
パン粉　カップ２
塩コショウ　適量
マヨネーズ　適量（多めに）

■作り方

たまねぎはみじんぎりにし、耐熱の器にいれてレンジで５分くらい加熱する。　たまねぎの色が透明になればＯＫ。（この作業は早めにしておいて、たまねぎが完全にさめるまで待ちます。）

たまねぎがさめたら、豚ひき肉・卵・パン粉・塩コショウ・マヨネーズをすべてよく混ぜる。　ねばりが出るまで混ぜること。

お好きな大きさに丸めて焼いていく。　食べない分はよくさめてから個別にラップをして冷凍庫へ。