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炊き込みごはん&あんかけうどん

前の日のモモ肉を1/2枚残しておいて、炊き込みご飯にしました。 うどんはホームベーカリーで手打ちです。 

炊き込みごはん と 野菜のあんかけうどん。

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炭水化物ばかりだけど、とりあえずおなかがいっぱいになったことは間違いない。 ごちそうさまでしたhappy01

鶏のから揚げ(塩味)

鶏のから揚げ、塩味。

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漬けこむタレにごまを入れるのがポイントです!  簡単☆さっぱり☆鶏ももの塩唐揚げ♬♩♫♪ by ecoひめ レモンをこれでもかっというくらいにかけていただきました。 ごちそうさまでしたhappy02

カットガイド利用術

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ホームベーカリーで食パンを焼くと、自分で切らねばなりません。 
自分ではなかなか均等に切ることができないので、食パンカットガイド(L)というのを利用しております。 食パンカットガイドの過去記事

しかしこれだと、一番薄いのでも15ミリ厚(8枚切り)。 
その次に、20ミリ厚(6枚切り)、25ミリ厚(5枚切り)。 
15ミリ厚でサンドイッチにしてたのですが、少々分厚い気が・・・・

しかし、クックパッドで素敵な方法を教えてもらいました! 
貼ろうと思ったのですが、すでにその方のマイキッチンが閉鎖されていました・・残念! 
なのでここで紹介。

その方法というのは実に簡単。 
用意するものは食パンカットガイド(L)とまるごと食パンです。

one食パンカットガイドの8枚切りに合わせて、パンの耳を切る。

two耳とパンを重ねたまま、カットガイドの幅を5枚切りにする。

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threeそのまま切る → 薄い食パン。

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こうすると、25ミリ-15ミリ(8枚切りパンの耳分)で、10ミリ厚の食パンができます! 
これならいつもより多いパンが作れるので、家族が多いご家庭にはいいのではないでしょうか? 
コツがいる作業ですが、カットガイドにパンを押しつけるようにして切るとうまくいきます。 そしてパンは焼きたてではなく、しっかりさめたものを使うほうがよいでしょう。

早速サンドイッチに。

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キュウリ・ハムの千切りと、玉子のサラダをはさんでみました。 
ごちそうさまでしたheart04

やっぱりカレー

週イチでカレー。

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翌日のあさごはんももちろん、カレー! ごちそうさまでしたshine

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