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大根とエリンギと仙台麩の煮物

以前、大阪の実母にもらった「仙台麩」の賞味期限が1か月ほど切れていたので、急いでことにしました。(え?いいのか?

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本当は大根とエリンギの煮物だったのですが、そこに仙台麩を入れたら激ウマに!仙台麩は「焼き麩」ではなく「揚げ麩」なので、コクがあるんですよね。 煮汁を吸ってやわらかくおいしくなっていました。 すっごく合うわ~♡ またおくってもらわないと。 今度は賞味期限切らしませんよcoldsweats01

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コメント

お麩自体使ったことないで~~~すcoldsweats01

焼きと揚げで違うんだね!
今度使ってみようかな???

お麩って何でできてるんだっけcoldsweats01

・・・・そっから???!みたいな。

麩は・・なんだろう?小麦粉とか?←こっちもわかってないw

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