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ちゃんぽん風スープ

「きょうの料理」に簡単なちゃんぽんうどんの作り方が載っていたので、それをアレンジして、今日の汁ものはちゃんぽんスープにしてみました。

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メインは例の天津飯。

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旦那も納得!つゆだく天津飯 by あまちゃん

ちゃんぽんスープ

■材料 2~3人分

水 300cc
豆乳 50cc(又は牛乳)
白菜 1/4束
じゃがいも 1/2個
ほうれん草 1/3束
シーフードミックス 50~100g
味噌 おおさじ1
砂糖 小さじ1
酒   おおさじ1
ニンニク チューブで可・少々
塩コショウ 適量

■作り方

全ての材料をいれて煮込むだけ! シーフードミックスと野菜類に火が通ればOKです!

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