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大根ときゅうりのサラダ と ケイチャン

大根ときゅうりをあわせてサラダにしました。

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■作り方

大根・きゅうりともに細切りにし、塩をかけてしんなりさせます。 しんなりしたら水でよく洗い、しぼります。 マヨネーズ・粒マスタードなどで味付けをしてできあがり。 ツナやかにかまを混ぜてもおいしい。 昨日に引き続き、節約のため買い物には行かなかったので、あるもので我慢です。 

冷凍のケイチャン。

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買い物に行かない日には役立つ「冷凍のケイチャン」です。 ケイチャンとは鶏の味噌漬けのことで炒めるだけでこっくりおいしいおかずができる便利品。 今日ははくさいと炒めてみました。

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コメント

粒マスタードがいいアクセントだね!
あたしも最近浪費しすぎだから節約を意識してお買い物するようにしたよrock

粒マスタードは入れるだけでなんかプロっぽい味になるのが好き♡
最近の大根は1本100円とかで嬉しい価格です♪

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