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鶏のさっぱり煮 と ツナの炊き込みごはん

先日の大根の煮物の煮汁が余ってたので、手羽元とゆで卵を入れて煮物にしました。 醤油と酢と砂糖を適当に加えて、さっぱり煮風に。

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和風の煮物の煮汁って捨てるのがもったいないって思うことが多々あります。 翌日にまた別のものを煮るか、丼物のだしにしたりしています。 鶏のさっぱり煮のレシピはこちらです。 → 鶏肉のさっぱり煮 by ミツカン

ごはんは炊き込みごはんで。最近気に入ってるツナ混ぜごはん。

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簡単でおすすめ。今日は黒ゴマを混ぜてみたらなんかちょっと見た目が変。 → 簡単!ツナ入り炊き込みごはん♪

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