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餃子の具を使った焼きそば

餃子の具(キャベツとニラのみじん切り、豚ひき肉)が余ってしまっていたので、同じく余っていた焼きそばの麺ともやしに絡めてみます。

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もやしはみじん切り、焼きそばは1玉を8等分くらいにしておきます。 
豚肉をフライパンで炒め火が通ったら、野菜と刻んだ焼きそばの麺をいれて全体に火が通るまで軽く炒めます。
炒めたら、中華だし・ウスターソース・オイスターソース(あれば)・塩コショウなどで味付けをしてできあがり。 
すべての具が細かいのでれんげでぱくぱく頂きます。 
具が細かいのですぐ火が通るし、食べやすくて楽ちんですよ。

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