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焼きそば と 麻婆豆腐

夏バテ気味です。
ごはんが食べられないのはいいとしても、家族には作ってあげなくてはいけないので、簡単にできるものばかりになりがちな今日この頃。

やきそば。

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麻婆豆腐。

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焼きそば用の麺は買いだめしてあります。 
賞味期限が危なくなってきたら冷凍室へ。 
あとはキャベツ・豚肉(がないときは、スパムやソーセージなどで代用)・ウスターソースがあればできるので便利。 
ピーマンなどの野菜も日持ちがするのでよく買ってあります。 
しかも一人分で、焼きそばの麺20~40円、キャベツ20円(くらい?)、ピーマン10円(くらい?)、豚肉50円(くらい?)・・・と合計で120円くらいでできちゃうのでお財布にもやさしい。

マーボー豆腐の素も常備。 
お豆腐は日持ちがあまりしないのですが、あれば5分でマーボー豆腐ができます。 
この2点はとりあえず家族に好評なので、あまり出しすぎないように、「また?」といわれないように、要領よく使っていきたいと思います。 
麻婆の素2~3人前100円、豆腐1丁40~50円・・と合計150円程度。 
丼にすればボリュームもあり、洗い物も楽ちん。

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コメント

家族の健康、そして節約。。。。
世の中の主婦さんはほんと素晴らしいと思いますweep  やば!見習おっsweat01

えみちゃんさん♪

基本的には自分の食べたい物しか作らないんだけど食欲がないとどうしようもないよね~
簡単なのが一番ですw

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