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ナスとじゃがいものサラダ

昨日のナスの「きゅっきゅ」が不評だったけれど、まだまだもらいもののナスがいっぱいあるので、今日は皮をむいてサラダにいれてみました。

ナスとじゃがいものサラダ。

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ナス1本とじゃがいも1個はそれぞれレンジで3分程度チンしておきます。 にんじん1/3本はじゃがいもと一緒にチン。あとはマヨネーズ・粒マスタード・塩コショウなどで熱いうちに味付けしてできあがりです。 ナスの皮をむいているので、まったく気付かれませんでしたよ。 ナスの立場はないけどsweat01

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コメント

ナスでサラダ!?すごい!ナスものっすごっあるので作りたいです!

biogtamiさん♪

ナスって味もないし意外と使いやすいのかも~
ほんと、すっげーたくさん重なるときがあるのがナスw
あれなんでかな?w

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