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骨付き豚軟骨 と 鶏手羽元の唐揚

ダンナがラーメンを作るのに凝っていて、スープから作るといいだすんですよね、たまに・・・。そ んなわけで、骨付き豚軟骨と鶏手羽元をダシにするということで買ってきたのはいいけど、余ってしまいました。

唐揚に。

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酒と醤油と一味唐辛子少々で漬けこんでおいて、揚げる直前に片栗粉をつけました。 うまかったです。 カロリーとかは考えたくないけど。

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