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ごまだれ米麺 と ケイチャン茄子炒め

米麺(べーめん)の残りがまだあったので、冷やし中華風にしてみました。

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キャベツ・たまねぎを塩で軽くもんでやわらかくしたもの・トマト・温泉卵などをのっけて、ごまだれをかけました。 温泉卵のレシピ → うちの早い簡単!✿温泉卵✿ by マリンマロン ごまだれのレシピ → ★教えたくない!!激ウマドレッシング★ by blacksmith

米麺は、お米の粉で作った麺。 うどんっぽいのですが、うどんよりもコシがあっておいしいです。 岐阜県の名産品として今イチオシらしい。 でも2人前が500円ってちょっと高いので、わざわざ買うことはあまりないかなぁ。

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あとはケイチャン茄子炒め。 鶏肉に味がついているので、野菜と炒めるだけでOKです。 味が薄いようなら塩コショウで整えます。

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コメント

麺類はなんでも好き~~~~
米粉ももちろん大好きっheart
ゴマダレもいいけど温玉がまたたまらんですねsmile

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