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野菜ジュースとトマトとナスのパスタ

夏休みが始まりました!

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さっそくですがパスタで簡単ランチです。 野菜ジュースとトマトを刻んでぐつぐつ煮込んでソースを作成。 味付けは塩コショウ・コンソメ・砂糖少々など。 フライパンでナスを炒めて、ソースを加え、茹であがったパスタと絡めました!

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