« 鶏ムネ肉の野菜巻き | トップページ | やきそば ON 温泉卵 »

鶏ささみの明太子マヨ春巻き

先日、やまやのめんたいマヨネーズを購入したにはわけがありました。

やまや めんたいマヨネーズ 300g やまや めんたいマヨネーズ 300g
販売元:グルメ食材ニッショク

グルメ食材ニッショクで詳細を確認する 

ちょっと前に行った居酒屋さんでこういう料理をみかけまして

P1000196

ここは、名古屋駅前のだいぶつころころというお店。 だいぶつころころ 春巻きです。 ささみとチーズとシソが入っていて、添え付けの明太子マヨネーズで食べるもの。 これがすっごくおいしかったので、家でやってみよう!と思っていたのです。

鶏ささみの明太マヨネーズ春巻き。

Dsc00027

なんかだいぶ違うな。 お店のは明太子マヨネーズをつけて食べましたが、具に混ぜ込んでそのままでも食べられるように味付けしてみました。

鶏ささみの明太子マヨ春巻き

■材料 2~3人分

鶏ささみ  6本
酒・塩コショウ 適量
しそ    10枚
明太子マヨネーズ  おおさじ3
春巻きの皮 10枚
小麦粉を溶かした水 少々
揚げ油    適量

■作り方

鶏ささみ酒と塩コショウをもみこみ、耐熱の器にいれて8分ほど電子レンジで加熱します。 しそはよく洗って水けをふいておきます。

ささみを熱いうちにほぐして、明太子マヨネーズで味付けしておきます。 おおさじ3くらい入れましたが、お好みでいれてみてください。 粗熱をとるため、しばらくおいておきます。

ささみが冷めたら、春巻きの皮・しそ・ささみの順番にのせて包みます。 ささみはあらかじめ10等分しておいたほうがよいです。 巻き終わりは小麦粉を溶かした水でとめておきます。

フライパンに揚げ油を熱し、春巻きを揚げます。 既に中に火が通っているので、良い色がついたらOKです。

« 鶏ムネ肉の野菜巻き | トップページ | やきそば ON 温泉卵 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/261463/22132034

この記事へのトラックバック一覧です: 鶏ささみの明太子マヨ春巻き:

« 鶏ムネ肉の野菜巻き | トップページ | やきそば ON 温泉卵 »

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

favorite

価格.com

  • 価格.com ブロードバンド
無料ブログはココログ

広告

  • 2013/07/26~2013/10/26
    ウォレットをお探しならLeather Craft .優 探偵を札幌でお探しならアトム調査事務所 長期保証ならプロダクト・ワランティ・ジャパン クッキーのお取り寄せなら「HOKORO~ほころ~」 ジェルネイルで大阪ならSAKURA NAIL 酵素飲料をお探しなら酵素飲料おすすめランキング 著作権フリーの音楽の購入ならBGM CD SELECT SHOP 富山でカイロプラクティックといえばH&Bカイロスタジオ 緊急避妊を難波でするなら女性ホルモン専門外来サイト
  • 2013/07/19~2013/10/19
    富山への引越しはsumo-yo富山 補正下着ならシャンデール 補整下着ならシャンデール 電動のこぎりを購入するならロトレーザー 印鑑の通販ならネットスタンプ 転勤留守宅管理ならリロケーション 富山でマンションをお探しならsumo-yo モンゴルの輸送は東海運 東京で会社設立ならアイリス税理士法人 ITコンサルティングなら青山システムコンサルティング
  • アドガー
    アフィリエイト