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鶏のさっぱり煮 と スパムサラダ

鶏の手羽元が安かったので(100g48円)、ひさしぶりに鶏のさっぱり煮が登場。

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レシピはミツカンのサイトからどうぞ。 → ミツカン 煮るだけなので簡単ですが、煮ている間は酢の匂いがすごいのが難点sweat01

付け合わせは、レタスその他とスパムのサラダ。

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スパムは、沖縄名物(?)のソーセージの缶詰みたいなもの。 使い勝手がよくて便利なんです。

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缶づめなので長持ちしますし、なんといってもおいしい。 脂がぐっとのっているので、ちょっと焼いたりあぶったりするだけで、かなりジューシー。 今回は、アルミホイルにのっけてオーブントースターで4~5分焼きました。 ちょっと焦げ目がつくくらいがおいしいと思います。 機会があったらぜひ食べてみてださいheart04

おまけ・きゅうりとたまねぎのおひたし。

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たまねぎをたくさんもらったので、おひるごはんに作ったもの。 たまねぎが辛いので、よ~く塩でもむか、いっそ加熱してもいいかも。 最近気に入っているゴマドレッシングでいただきましたheart04 → ★教えたくない!!激ウマドレッシング★ by blacksmith

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