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タラのムニエル と タルタルソース

タラが3切れで280円くらいだったので購入。

タラのムニエル、タルタルソース添え。

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タラは両面に塩コショウをして、茶こしで小麦粉をふりかけます。 
サラダ油を熱したフライパンで両面焼きます。 
タルタルソースは昔、友人から教えてもらったもの。
簡単おいしいのでオススメです。

簡単タルタルソース

■材料

たまねぎのみじんぎり  1/4個
マヨネーズ         おおさじ6
顆粒コンソメ        少々
バジル(乾燥したもの)  あれば・少々
粒マスタード・からしなど お好みで

■作り方

oneたまねぎのみじんぎりを耐熱の器にいれて電子レンジで1分ほど加熱します。

two1にマヨネーズ・顆粒コンソメなどを入れて混ぜたらできあがり。

■ポイント

友人に教えてもらったときは、生の玉ねぎを使うやり方でしたが、辛みが残ってしまうので電子レンジでチンしてみたら、甘くておいしいタルタルソースになりました。 でもちょっとものたりないって方は、粒マスタードやからしを入れてください。

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コメント

Thanks-a-mundo for the post.Really thank you! Much obliged.
big

I am so grateful for your article.Thanks Again. Fantastic.
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