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炊き込みごはん と 豚汁 と 天ぷら

先日、実家の母がこのようなものを送ってくれました。

炊き込みにグ~。

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う~ん、旬な商品名だ。 中身は乾燥野菜。 かの女性芸人とは何の関係もなさそうである。 にんじんやごぼうなど、炊き込みご飯に混ぜるだけという手軽さが嬉しい。

炊き込みご飯と豚汁。

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鶏ムネ肉とさきほどのグ~を加えて味付けをした炊き込みごはん。 豚汁、高野豆腐の煮物、たまねぎのサラダ(前日の残り)など。

遅く帰ってきたダンナには一品追加。

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ちくわと大葉の天ぷらです。 カリっとあがる天ぷら粉の作り方はこちらから

炊き込みごはんの作り方

■材料 3合分

米                  3合
水    お米3合炊くのに必要な量
炊き込みにグー         30gぐらい
鶏ムネ肉                  半枚
しょうゆ                 おおさじ2
酒                     おおさじ2
塩                       小さじ1
だしの素(顆粒)              小さじ1

■作り方

お米は洗って、ざるにあげておきます。 鶏ムネ肉は1センチ角ぐらいに切っておきます。

炊飯器のおかまにだしの素・調味料・米・炊き込みにグー・鶏ムネ肉を入れます。 水を3合の水加減のところまで加えます。

炊飯器のスイッチを入れます。


   

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