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豚肉とナスの焼き肉のたれ炒め

これも我が家ではおなじみ、焼き肉のたれを使った簡単料理です。

豚肉とナスの焼き肉のたれ炒め。

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家に余ってる野菜とお肉をいためて、焼き肉のたれと塩コショウで味付けします。 お肉は、酒と片栗粉で下味をつけておくのがポイント。 片栗粉がいいとろみになって、まとまりがでます。

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