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牛丼じゃなくて豚丼

冷蔵庫をのぞいたら、豚肉と玉ねぎしかなかった・・・(またか・・・)

牛丼のレシピで豚丼。

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豚丼

■材料 1~2人分

豚肉 100g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 適量(しめじもあったらしい)
水溶き片栗粉 適量

水+顆粒かつおだし 120cc
砂糖 おおさじ1
しょうゆ・みりん 各おおさじ2

■作り方

なべに水+顆粒かつおだし、砂糖・しょうゆ・みりんをいれて煮たてます。

豚肉・たまねぎ・しめじを入れて煮込みます。

豚肉に火がとおったら、水溶き片栗粉(小さじ1を小さじ2の水で溶いたもの)で少しとろみをつけてみました!

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