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カットガイド利用術

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ホームベーカリーで食パンを焼くと、自分で切らねばなりません。 
自分ではなかなか均等に切ることができないので、食パンカットガイド(L)というのを利用しております。 食パンカットガイドの過去記事

しかしこれだと、一番薄いのでも15ミリ厚(8枚切り)。 
その次に、20ミリ厚(6枚切り)、25ミリ厚(5枚切り)。 
15ミリ厚でサンドイッチにしてたのですが、少々分厚い気が・・・・

しかし、クックパッドで素敵な方法を教えてもらいました! 
貼ろうと思ったのですが、すでにその方のマイキッチンが閉鎖されていました・・残念! 
なのでここで紹介。

その方法というのは実に簡単。 
用意するものは食パンカットガイド(L)とまるごと食パンです。

one食パンカットガイドの8枚切りに合わせて、パンの耳を切る。

two耳とパンを重ねたまま、カットガイドの幅を5枚切りにする。

Dsc00003

threeそのまま切る → 薄い食パン。

Dsc00004

こうすると、25ミリ-15ミリ(8枚切りパンの耳分)で、10ミリ厚の食パンができます! 
これならいつもより多いパンが作れるので、家族が多いご家庭にはいいのではないでしょうか? 
コツがいる作業ですが、カットガイドにパンを押しつけるようにして切るとうまくいきます。 そしてパンは焼きたてではなく、しっかりさめたものを使うほうがよいでしょう。

早速サンドイッチに。

Dsc00010

キュウリ・ハムの千切りと、玉子のサラダをはさんでみました。 
ごちそうさまでしたheart04

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