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フランスパン

ホームベーカリーに凝っているすぴかかです。

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フランスパンというスイッチがあるのが気になっていました。  でも説明書を見ると、5時間くらいかかるらしい。 時間のある日でないとな~と思ってたんですが、やっと挑戦することができました。

といっても、作り方は基本的には同じ。 材料をはかって、スイッチを押すだけ。 つくってみてわかったのですが、フランスパンってバターの量がすごく少ないんですね。 通常の食パンだと20g程度使用しますが、フランスパンだと5gです。 ヘルシーなパンだったんだねhappy01

焼き上がり。

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フランスパンといえば、細長いイメージですけど、当然食パン型になるわけで。 切ってみたけど(写真なし)、そんなに固いわけでもないし、普通よりちょっとモチモチしたパンって感じでした!

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ちょっとてっぺんがつぶれてしまいました。 それくらいふわふわなんです。 その日の夕飯は、フランスパンを生かせるような・・・・

ホワイトシチュー と 豆腐とツナのサラダ。

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ビーフシチューもあいそう。 ごちそうさまでしたheart04

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