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ダイエットごはん・焼き塩鮭

焼き塩鮭と卵焼き定食。

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塩鮭・かにかま入り卵焼き・冷奴・サラダ・トマトスープ・ごはん
おかずの皿のみのカロリー:258キロカロリー


写真ではちゃんと並んでるけど、持ちあげるとかにかまがすぽっと落ちてくることは内緒だ。 どうやったらうまく巻けるのかしら・・・・って思ってたら、お友達が教えてくれました! こちらに転記させていただきます。 よかったら参考にしてみてくださいね

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

カニかまをうまく卵焼きに巻き込むコツはね、あたためておく事なんです。
私はいつもフライパンで焼くんですが、
油を敷くのと一緒にカニかまも入れて、その間に卵液を作ります。
途中カニかまを裏返して、両面がしっかり暖まった頃(たまに焦がしたりして~)、
フライパンの余分な油を拭き取って、少しの卵液を流し込み、
あたたまったカニかまを手前にのせてくるくると巻き込むんです。
これで卵とカニかまがすばやく一体化します。
カニかまが冷たいままだと、卵液の火の通りが悪くて、
中が生なのにまわりが焦げちゃうんですよね。
芯さえきちんと巻ければ、後は普通の卵焼きの要領で、
卵液を流し込んで巻く~の繰り返し。
芯になるものがあったまっていればいいんですよ。
だから、レンジであっためる~でもいいんですよ。
ロングウインナーを巻くのもよくやります。
要領は同じなんで、お試しくださいね~!

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