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ダイエットごはん?野菜炒め

野菜炒めと豆腐のサラダ。

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野菜炒め・豆腐のサラダ・野菜の味噌汁・ごはん
おかずの皿のみのカロリー:329キロカロリー

野菜炒めの味付けは、焼き肉のたれ。 塩コショウだけなら、もっとカロリーを抑えられたかも。 キャベツとしめじをたくさん使って、ボリュームをだしました。 豆腐のサラダはレンジでチンして水切りをし、昨夜のみず菜の残りを一緒にあえました。 食べる前に、豆板醤のピリ辛タレをかけました。

■タレの作り方

もやしやきゅうりなどにあうピリ辛のタレです!
【豆板醤のタレ】
豆板醤 おおさじ半分
酒    おおさじ2
しょうゆ おおさじ4
砂糖   おおさじ2
鶏がらスープの素を湯でといたもの 少々
にんにくチューブ 少々
しょうがチューブ 少々

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